بنــآآأت إألـمطلآأع ~!
ولـــــــــــــكــــــــــــــــــــمـــووو ~ و حيــآآج الله ~


بــنــاآت مـــدرســه الــمـطـلاآع و صـديـقاآتـهم ومحـبـينهم ِ~
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ملفــــوف ... منقـــول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تـ الغ ـلآ ـاج
~ مشرفــه ~
avatar

الـمشآركـآآات : 155
تاريخ التسجيل : 18/02/2010
العمر : 22
الدوؤلــه ~ : الكـــــويـــت فــــــــديتهــاـآ

مُساهمةموضوع: ملفــــوف ... منقـــول   الأربعاء مارس 10, 2010 8:41 am

المقادير

راس ملفوف ( لهانة) متوسط الحجم
نص جيلة عيش (رز) المفروض مصري بس أنا استعملت بسمتي لأنه مخلص و ما مداني أروح أشتري
بصل مقطع صغير
طماط مقطع صغير
ثوم مدقوق
نعناع يابس
زيت زيتون
عصير ليمون
معجون طماط
مكعب ماجي دجاج

الطريقة

المقادير السابقة طبعا حسب الذوق و الحاجة. أنا أحب أطبخ الحشوة نص سوا تطلع أطعم و ألذ.
بالنسبة للملفوف نفوحه (نسلقه) نص فوح و نشخله و نتركه حتى يبرد و ينشف
أما بالنسبة للحشوة نحمس البصل مع زيت الزيتون و لما يبدأ يستوي نضيف مكعب الماجي
و نقلبهم حتى يذوبون و بعدين نضيف الثوم و نحمسه شوي و عقب نحط الطماط و نخليه يذوب تماما
و آخر شي نحط العيش اللي سبق إنه نقعناه و شخلناه.
نرد نضيف زيت زيتون و عصير ليمونة و ملعقة معجون طماط.
بعد ما نشوف العيش تشرب المكونات و بدا يستوي نضيف النعناع و نطفي النار.
ناخذ ورق الملفوف و نشيل الجزء اليابس اللي بالنص و نقسم الورقة قطعتين و نحط قفشة أكل حشو بكل ورقة ملفوف و نلفه نفس ورق العنب.
نقطع بطاط دوائر بسمك متوسط و نصفه بقاع الجدر. بعدين نرص الملفوف و نضيف له علوب فلفل حار بعد إزالة الرؤوس مالتها.
و نذوب ملعقة معجون طماط بالماي و نضيفه مع عصير ليمونتين و زيت زيتون و رشة ملح للملفوف
و نحط صحن فوق الملفوف عشان ما يتفكك أثناء الطبخ و نخليه على نار هادية لمدة ساعة أو أكثر بشوي.
و نجيك على نضوج الملفوف بأنه نطلع وحدة و نقسمها بالقفشة إذا شفناها مستوية عدل نطفي النار و ذوقوا ألذ ملفوف و ادعوا لي بالتوفيج. اترككم مع الصور

بسم الله ما شاء الله تبارك الرحمن






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سناوايت
_- بــنــت المطـلاع -_
avatar

الـمشآركـآآات : 55
تاريخ التسجيل : 09/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: ملفــــوف ... منقـــول   الأربعاء مارس 17, 2010 11:42 am

يـ،ـسـسـسـسـسـسـسـسـلمـ،ــوـو][ !! ][عـ،ـلى][ !! ][آإلمـ،ــوـوضـ،ــوـوعـ،ـ][ !! ][إلحـ،ـلـوـو][ !! ][][ !! ][شـ،ـهـ،ـيـ،ـتـ،ـيـ،ـنـ،ـيـ،ـ][ !! ][لـوـوـوـوـوـوـوـوـوـوـوـوـوـول............
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تـ الغ ـلآ ـاج
~ مشرفــه ~
avatar

الـمشآركـآآات : 155
تاريخ التسجيل : 18/02/2010
العمر : 22
الدوؤلــه ~ : الكـــــويـــت فــــــــديتهــاـآ

مُساهمةموضوع: رد: ملفــــوف ... منقـــول   الأربعاء مارس 17, 2010 12:10 pm

لووووووووووووووووووووووول
يسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمج ربــــــــــــــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dl3 CrAzYah
دلــ(~ المديـره اآالعامــه ~)ــوعه
avatar

الـمشآركـآآات : 196
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: ملفــــوف ... منقـــول   السبت مارس 20, 2010 3:38 am

يبووي شششكله موو صج :.:
يسلمووؤ

]
~ لآآ تـطـيع ×[ الـهـم ] × لو همك كبيرر _~
قل لهمك " لو كبر .. " لي رب أكبر "
[ بالصلاه ] يهون كل امر عسسيرر ~
يكفي انك تبتدي =( بأآلله ااكبر )=

.]]

~~ فــديـتكم بـنأأت المطللآع والله يوفقكم بالدرأآســه~!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://m6la3.yoo7.com
توته
~ مشرفــه ~
avatar

الـمشآركـآآات : 266
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
العمر : 22
الدوؤلــه ~ : الــكـــويــــــت الـعــزيــزهــ

مُساهمةموضوع: رد: ملفــــوف ... منقـــول   السبت مارس 20, 2010 4:06 am

شكله رووووووعه

يسسسسسسلموؤو

]
لآآ تـطـيع ×[ الـهـم ] × لو همك كبيرر _~
قل لهمك " لو كبر .. " لي رب أكبر "
[ بالصلاه ] يهون كل امر عسسيرر ~
يكفي انك تبتدي =( بأآلله ااكبر )=
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تـ الغ ـلآ ـاج
~ مشرفــه ~
avatar

الـمشآركـآآات : 155
تاريخ التسجيل : 18/02/2010
العمر : 22
الدوؤلــه ~ : الكـــــويـــت فــــــــديتهــاـآ

مُساهمةموضوع: رد: ملفــــوف ... منقـــول   السبت مارس 20, 2010 8:01 am

أنتــــــــي الروعه ياقلبي يسلمج ربي ع المرور حبـــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ملفــــوف ... منقـــول
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنــآآأت إألـمطلآأع ~!  :: سوالف بنات ~ :: ~ الـطبخ ~-
انتقل الى: